Барабан оцеждащ

Оцеждащият барабан е предназначен за отделяне на зърната сиренина от суроватката след нарязването и изпарването й в сирениноизготвителя при процеса на производство на кашкавал и други видове твърди сирена. Оцедените зърна се подават към пресите – колички, а суроватката се събира в събирателна вана и с помощта на помпа се отвежда за съхранение или допълнителна обработка.