Сирениноизготвител – закрит

Сирениноизготвителят се изработва с кръгла или овална форма, изцяло от неръждаема стомана, включително и парната риза. Снабден е с СІР система и миещи глави. Млякото във ваната на сирениноизготвителя се загрява инди­рект­но с пара. Ре­зач­ките и бъркалките са обединени в обща конструкция, като в едната посока на въртене се извършва нарязване, а в другата посока – разбъркване на сиренината. Оборо­тите им се регулират безстепенно.

Машината е разработена в типов ред.